Эти ошибки в питании значительно ухудшат состояние здоровья

Эти ошибки в питании значительно ухудшат состояние здоровья

Иногда здоровье человека становится хуже из-за способа его питания. Человек – это то, что мы едим. Поэтому неудивительно, что тот или иной рацион может как улучшить, так и ухудшить состоянии организма. Тогда как не навредить себе, потакая собственным пищевым привычкам?

Многие из нас хотя бы однократно в жизни пытались садиться на диету, однако сегодня популярность набирает не кратковременное изменение питания, а определенный образ жизни и пищевое поведение, которых люди стараются придерживаться постоянно. Какие минусы сыроедения, веганства и других “крайностей”, в которые люди впадают в погоне за “чистым” питанием или по незнанию.

Исключение жиров из рациона

Isklyucheniye zhirov iz ratsiona 300x150 - Эти ошибки в питании значительно ухудшат состояние здоровья

Жиры – это прежде всего источник энергии для человека, а одной из главных задач жиров в организме является защита внутренних органов, помощь правильному функционированию иммунной системы. Жиры являются барьером для токсинов, которые попадают в организм извне, и помогают усваиваться жирорастворимым витаминам А, D, K, E, а также крайне необходимы для здоровья мозга, кожи и волос. Исключая из своего рациона полезные жиры, организм лишается ценного ресурса – энергии, а также нормального синтеза половых гормонов. Таким образом, человек самостоятельно ведет дорогу к проблемам со здоровьем и обращению в медицинские учреждения.

Сегодня источники полезных жиров доступны в любом магазине. Можно дополнить рацион авокадо, семенами (тыквенным, льняным, чиа и другим), нерафинированными маслами (оливковым, тыквенным, авокадо), орехами, морской рыбой (лососем, сардинами, скумбрией).

Применение рафинированной пищи

Primeneniye rafinirovannoy pishchi 300x150 - Эти ошибки в питании значительно ухудшат состояние здоровья

Все, что богато консерванты и подвергается дополнительной обработке на производстве с целью продления срока хранения и усиления вкуса, говорит о рафинированной пище. Употребление большого количества фаст-фуда, сладостей, чипсов, различных соусов способно не только вызвать зависимость, но и становиться причиной возникновения серьезных проблем с сердцем, повышенного холестерина, скачков уровня сахара в крови, диабета и ожирения.

Главный совет здесь – отказаться или значительно сократить количество таких продуктов в своем рационе. Как их обнаружить? По составу. Чем он “проще”, тем более качественный и полезный продукт.

Недостаточное потребление воды

Nedostatochnoye potrebleniye vody 300x190 - Эти ошибки в питании значительно ухудшат состояние здоровья

Дефицит потребления суточной нормы воды негативно сказывается на работе всего организма: отсюда проблемы с желудочно-кишечным трактом, слабость, быстрая утомляемость, снижение иммунитета. Кроме очевидных проблем со здоровьем, у тех, кто пьет мало воды, часто наблюдается склонность к перееданию. Так как клетки плохо снабжаются кислородом, снижается и работоспособность.

Суточная норма воды для взрослого человека рассчитывается по формуле 30-35 мл на 1кг веса человека. Водный баланс нужно контролировать постоянно. Стоит обратить внимание, что норма потребления воды зимой не отличается от летней, а это значит, что она составляет около 1,5-2 л воды в день – это обязательная часть рациона независимо от сезона.

Избыточное количество кофеина в рационе, который, к слову, содержится не только в кофе, но и в черном и зеленом чае, шоколаде, а также энергетических напитках, может вызвать проблемы со нервной системой, сердцем, становиться причиной учащенного сердцебиения и тремора. Очень частое употребление таких напитков из любимого кафетерия препятствует полноценному усвоению организмом важнейших минералов – кальция, железа и прочее. Стоит постараться употреблять не более 1-2 чашек кофеиновых напитков в день.

Недостаточное потребление белка

Nedostatochnoye potrebleniye belka 300x230 - Эти ошибки в питании значительно ухудшат состояние здоровья

Польза белковой пищи, так же, как и жиров, очень часто недооценивают. Белок – основной строительный материал организма. Он помогает клеткам восстанавливаться и расти. Кроме того, в белке содержатся аминокислоты, которые жизненно необходимы организму. Их дефицит может привести к снижению памяти, ухудшение иммунитета и общего самочувствия.

Получать белок можно и нужно как из продуктов животного, так и растительного происхождения, поэтому в рационе следует придерживаться оптимального соотношения 50/50. Обязательно брать в рацион из продуктовых магазинов наиболее разнообразные источники белка: яйца, рыбу и морепродукты, орехи, бобовые, крупы – например, киноа и гречку, кисломолочные продукты, птицу и мясо.

Переход на сыроедение

Perekhod na syroyedeniye 300x230 - Эти ошибки в питании значительно ухудшат состояние здоровья

Одна из главных идей сыроедение заключается в том, что люди – не всеядны, и пищеварительная система физиологически предназначена для переваривания фруктов, овощей и листовой зелени. Исключение из рациона термически обработанной пищи, по мнению сторонников сыроедения, позволяет организму получать все необходимые нутриенты в их первоначальном виде, в то время, как термическая обработка просто “убивает” все полезные свойства продуктов. В этом есть доля истины, но результат во многом зависит от правильно выбранного времени и способа приготовления того или иного продукта.

Полное отсутствие животных жиров и полноценного белка в рационе в долгосрочной перспективе негативно сказывается на здоровье и может добавить проблем с самочувствием – организму недостаточно энергии для полноценной работы.
Также при употреблении сырой пищи значительно увеличивается риск развития дефицита витамина В12. Он играет важную роль в метаболизме белков, образовании красных кровяных телец, переносящих кислород, и здоровье нервной системы. Недостаток этого витамина может привести к анемии, поражения нервной системы, бесплодия, заболевания костей и сердечных заболеваний.

Стоит отметить, что в среднем суточная норма калорий человека – 1500-2000 ккал. Например, если говорить про сыроедение: это означает, что для его заполнения необходимо съедать около 3.3 кг фруктов, 1.8 кг овощей и 2-3 столовых ложек орехов ежедневно. Это достаточно большой объем пищи, употребление которого может оказаться сложным и также способствовать чрезмерному разрастанию микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

Малое количество зелени и овощей в рационе

Зелень и овощи – богатый источник клетчатки, витаминов и микроэлементов, а также пища для наших полезных бактерий, обитающих в желудочно-кишечном тракте. Не секрет, что 70-80% иммунных клеток находятся именно в желудочно-кишечном тракте, поэтому за его здоровьем стоит следить особенно пристально. Не получая достаточного количества витаминов, иммунная система рано или поздно дает сбой. А пониженный иммунитет влияет на все системы организма. Поэтому в течение дня нужно съедать как минимум 3 порции свежих овощей и зелени и 2 порции ягод или фруктов, особенно сезонных.

Детокс на соках

dDetoks na sokakh 300x199 - Эти ошибки в питании значительно ухудшат состояние здоровья

Детоксикация (очищение) организма на соках сильно напоминает однокомпонентные диеты на одном фрукте или овощи, которые до сих пор пользуются популярностью, но называются не столь хорошо.

Важно помнить, что в любом соке не наберется полноценный набор тех питательных веществ, которые обеспечат организм необходимой для его слаженной работы количеством витаминов, минералов и тем более аминокислот. В результате такой диеты можно легко столкнуться с пониженной концентрацией внимания, проблемами с желудком, иммунитетом и сном.

Сокращение калорийности рациона

Sokrashcheniye kaloriynosti ratsiona 300x218 - Эти ошибки в питании значительно ухудшат состояние здоровья

Кто-то еще верит в то, что на дефиците калорий похудеть и не навредить при этом здоровью? Продумывая свой рацион, крайне важно учитывать тот физиологический минимум калорий, который должен быть получен во время еды. Поэтому диеты в 1000 килокалорий должны уйти в прошлое, ведь они могут серьезно навредить здоровью, вызвав проблемы со сном, весом, иммунитетом, сердцем и желудочно-кишечным трактом. В перспективе это неизбежно приведет к срывам и обратного набора веса.

Стоит вести сбалансированный образ жизни, при котором организм не будет пытаться судорожно запастись полезными веществами и не пострадает ни от их недостатка, ни из-за их избытка. Придерживаясь физиологической суточной нормы калорий, жизненно важных нутриентов, нужно быть активными – и тогда непременно заметите, как улучшится ваше самочувствие. Основа подхода к здоровью – профилактика и предупреждение, а не лечение заболеваний.

Оставьте свой комментарий
Комментарий
Имя
Email